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Filete de bonito en aceite de oliva extra virgen y lima
Ingredientes: Bonito (Katsowonus pelamis), lima, chalota, chili, paprika, sal y aceite de oliva extra virgen (± 0,5º acid.) Peso Neto: 120 g -
Tinga de Pollo
Ingredientes: Tinga de Pollo: pollo, cebolla, chipotle, tomate, aceite de oliva, ajo y sal. Tortillas: trigo, agua y sal. Salsa molcajeteada: tomate, cebolla, cilantro y chile serrano. Peso Neto: 505 g -
Chucrut al vino
Ingredientes: col blanca fermentada, vino 2%, sal. Peso Neto: 810 g -
Puré de castañas
Ingredientes: Castañas (Castanea sativa) 72%, agua y sal. Peso Neto: 200 g -
Crema de marrón glacé
Ingredientes: Castañas (Castanea sativa), azúcares y vainilla. Peso Neto: 250 g -
Aceitunas negras Kalamata
Ingredientes: Olivas de Kalamata, agua, vinagre de vino negro, sal de mar, Aceite de oliva extra virgen, oregano natural y ácido láctico. Peso Neto: 450 g -
Toreras aliñadas no picantes Banderillas Toreras de sabor dulce, aliñada con aceite de oliva y anchoa natural. Obtienen su sabor único y muy agradable al diluirse la anchoa y el aceite, lo que les proporciona un aspecto brillante. Y al líquido, un color ligeramente marrón, propio de la mezcla de la anchoa y del aceite de oliva. Presentada en palo de madera y enlatada. Ingredientes: Cebolla, pepino, aceituna, pimiento, acidulante E-260, E-330, sal común, aceite de oliva, anchoa. Peso Neto: 370 g
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Toreras aliñadas picantes
Ingredientes: Cebolla, pepino, aceituna, guindilla, pimiento, acidulante E-260, E-330, sal común, aceite de oliva, anchoa. Peso Neto: 370 g -
Lata “Vintage” de Jamón curado San Daniele
Ingredientes: Jamón curado San Daniele. Peso Neto: 150 g -
Mollejas de pato en confit
Ingredientes: Mollejas de pato cebado, grasa de pato, sal, pimienta negra, conservador E-250. 4 uds. Sin gluten. Peso Neto: 320 g -
Tinga de Ternera
Ingredientes: Tinga de Ternera: ternera, cebolla, tomate, chipotle, aceite de oliva, ajo y sal. Tortillas: trigo, agua y sal. Salsa molcajeteada: tomate, cebolla, cilantro y chile serrano. Peso Neto: 505 g -
Cochinita Pibil
Ingredientes: Cochinita: magro de cerdo, achiote, sal y vinagre. Tortillas: trigo, agua y sal. Salsa: cebolla, habanero, vinagre y sal. Peso Neto: 505 g -
Tacos de Chilorio
Ingredientes: Chilorio: Magro de cerdo, chile ancho, chile pasilla, orégano, vinagre, comino, manteca de cerdo, pimienta negra y sal. Tortillas: Harina de trigo, agua y sal. Salsa Molcajeteada: Tomate, cebolla, cilantro y chile jalapeños. Peso Neto: 505 g -
Codornices confitadas
Ingredientes: Codornices, grasa de pato, sal y pimienta, 2 uds. Sin Glúten. Peso Neto: 400 g -
Confit de magret de pato
Ingredientes: Pechugas de pato, grasa de pato, sal y pimienta, 2 uds. Sin gluten. Peso Neto: 1000 g -
Corazones de pato confitados
Ingredientes: Corazones de pato confitados, grasa de pato, sal y pimienta. Sin gluten. Peso Neto: 200 g -
Rillettes de Pato con foie
Ingredientes: Carne y grasa de pato, foie gras de pato en trozos (40%), sal y pimienta. Sin gluten. Peso Neto: 100 g -
Paté de cochinillo
Ingredientes: Paté de hígado de cochinillo de Peñaranda, elaborado con ingredientes 100% naturales: grasa de pato, foie gras de pato, agua, sal, pimienta y azúcar. Sin glúten Peso Neto: 95 g