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Codornices deshuesadas en escabeche
Ingredientes: 3 codornices limpias deshuesadas (65%), aceite de oliva virgen extra, aceite vegetal, vinagre de vino viejo, ajo, laurel, sal y pimienta en grano. Sin gluten. Peso Neto: 420 g. -
Sardinas a la brasa, colas
Ingredientes: Sardinas (sardina pilchardus; origen España), aceite de oliva virgen extra (30%) y sal. Peso Neto: 150 g -
Sardinas a la brasa en escabeche, lomos
Ingredientes: Sardinas (sardina pilchardus; origen España), aceite de oliva virgen extra, vinagre sal y especias. Peso Neto: 150 g -
Bonito a la brasa
Ingredientes: Bonito del norte (Thunnus alalunga), aceite de oliva virgen extra (27%) y sal. Peso Neto: 150 g -
Castañas en almíbar denso
Ingredientes: Castañas del Bierzo (Pared), azúcar, café y vainilla. Peso Neto: 400 g. -
Sardinas a la brasa, lomos
Ingredientes: Sardinas (sardina pilchardus; origen España), aceite de oliva virgen extra (30%) y sal. Peso Neto: 150 g -
Perdiz en escabeche
Ingredientes: Una perdiz S-Extra (65%), aceite de oliva virgen extra, aceite vegetal, vinagre de vino viejo, ajo laurel, sal y pimienta en grano. Sin Gluten. Peso Neto: 490 g. -
Mejillones a la brasa
Ingredientes: Mejillones (Cerastoderma edule) 14/16 piezas, aceite de oliva virgen extra, sal y especias. Peso Neto: 180 g -
Yema de espárragosblancos extra
Ingredientes: Espárragos blancos (60%), aceite de girasol, aceite de oliva virgen extra, mostaza, vinagre, sal, zumo de limón, vino blanco y azúcar. Peso Neto: 310 g -
Calamares en tinta
Ingredientes: Calamares (Loligo vulgaris), salsa de tinta (tinta de calamar), cebolla, pimiento y fumé de pescado. Peso Neto: 172 g -
Yema de espárragos blancos extra
Ingredientes: Espárragos, agua, sal y acidulante: ácido cítrico (E-330). Sin gluten. Peso Neto: 660 g. -
Pulpo a la brasa
Ingredientes: Pulpo (Octopus vulgaris), aceite de oliva virgen extra (27%) y sal. Peso Neto: 160 g -
Confit de magret de pato
Ingredientes: Pechugas de pato, grasa de pato, sal y pimienta, 2 uds. Sin gluten. Peso Neto: 1000 g -
Navajas a la brasa
Ingredientes: Navajas (Ensis Arcuatus) 06/10 piezas, aceite de oliva virgen extra (45%), y sal. Peso Neto: 150 g