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Sardinilla ahumada en aceite de oliva
Ingredientes: Sardinillas, aceite de oliva, sal y humo natural de madera de haya. Peso Neto: 170 g. -
Ostras ahumadas en aceite de oliva
Ingredientes: Ostras, aceite de oliva, sal y humo natural. Peso Neto: 170 g. -
Caballa ahumada en aceite de oliva
Ingredientes: Caballa, aceite de oliva, sal y humo natural de madera de haya. Peso Neto: 170 g. -
Caviar de erizo de mar
Ingredientes: Huevas de erizo de mar, agua y sal. Peso Neto: 50 g. -
Espárragos blancos extra gruesos
Ingredientes: Espárragos Blancos Extra 8-12 Extra Grueso Peso Neto: 780 g -
Yema de espárragos blancos extra
Ingredientes: Espárragos, agua, sal y acidulante: ácido cítrico (E-330). Sin gluten. Peso Neto: 660 g. -
Yema de espárragos blancos extra
Ingredientes: Alubias Pochas, agua y sal. Sin gluten. Peso Neto: 780 g. -
Paté de hígado de cerdo
Ingredientes: hígado de cerdo, tocino de cerdo, sal, brandy, especies nturales, trufa, conservantes E-250. Sin gluten. Peso Neto: 125 g -
Perdiz en escabeche
Ingredientes: Una perdiz S-Extra (65%), aceite de oliva virgen extra, aceite vegetal, vinagre de vino viejo, ajo laurel, sal y pimienta en grano. Sin Gluten. Peso Neto: 490 g. -
Pollito picantón en escabeche
Ingredientes: Picantón (75%), aceite de oliva virgen extra, aceite vegetal, vinagre de vino viejo, ajo, laurel, sal y pimienta en grano. Sin Gluten. Peso Neto: 440 g. -
Jamoncitos de pollo en salsa de perdiz
Ingredientes: Jamoncitos de pollo (65%), aceite de oliva virgen extra (40 ml), aceite vegetal, vinagre de vino viejo, ajo, laurel, sal y pimienta en grano. Sin Gluten. Peso Neto: 470 g. -
Codorniz en escabeche
Ingredientes: Codorniz reproductora 2 uds, aceite de oliva virgen extra (40 ml), aceite vegetal, vinagre de vino viejo, ajo, laurel, sal y pimienta en grano. Sin gluten. Peso Neto: 470 g. -
Judías con perdiz escabechadas
Ingredientes: 1/2 perdiz (40%), judía riñonera blanca, cebolla, tomate, ajo, aceite de oliva virgen extra, pimentón, laurel, sal y agua. Sin gluten. Peso Neto: 420 g. -
Carne de pato desmenuzada
Ingredientes: Carne de pato desmenuzada 33% (carne de pato, sal), mollejas de pato en rodajas finas 19% (mollejas de pato, sal, agua), pimientos verdes y rojos, cebolla, zanahoria, ajo, aceite de oliva, sal, pimienta. Peso Neto: 400 g. -
Cassoulet de Oca confitada
Ingredientes: Judías blancas 200 g netos (35%) de ejecución - salsa cocinada: agua, pasta de tomate, sal, grasa de pato, ajo, pimienta - La carne y la carne 90g neto (32% de implementación): confitados ganso (20% a la implementación de peso neto total): ganso origen de la manga de la UE, la sal; salchichas a la parrilla Toulouse: Carne de la UE origen y grasa de cerdo, agua, carcasa natural de cerdo, sal, pimienta. Peso Neto: 420 g. -
Cassoulet de pato confitado
Ingredientes: Judías blancas 400 g (35%) de ejecución - salsa cocinada: agua, pasta de tomate, sal, grasa de pato, ajo, pimienta - Carne y 180g de carne (32% de implementación): carne de pato origen Francia (20% a la implementación de peso neto total); salchichas de Toulouse a la parrilla (carne y el origen de la UE de grasa de cerdo, agua, revestimiento natural de cerdo, sal, pimienta). Peso Neto: 420 g. -
Codillos de pato confitado con patatas estilo Sarladaise
Ingredientes: patatas 56%, confit de pato (alas de pato, sal) 27%, agua, grasa de pato, panceta ahumada de cerdo (panceta de cerdo, agua, sal), sal, perejil, ajo, pimienta. Peso Neto: 1350 g -
Jarret de cerdo con lentejas
Ingredientes: Salsa cocida: agua, grasa de pato, sal, pasta de tomate, ajo, pimienta - Jarret de cerdo 180 g netos (37% implementación) - Lentejas netas 420g (aplicación del 18%). Trazas de gluten. Peso Neto: 840 g.