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Tarrina de cerdo de campo criado con grano
Ingredientes: Garganta de cerdo Label Rouge 52%, hígado de cerdo Label Rouge 32%, paleta de cerdo Label Rouge 6%, agua, sal, cebollas, pimienta gris - Especias: pimienta de Jamaica, mejorana, tomillo, nuez moscada, clavo, canela, cilantro - Ajo. Paletas, gargantas e hígado seleccionados de cerdo Label Rouge. Peso Neto: 180 g -
Ingredientes: carne de cerdo, especias y sal. Peso: 280 g
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Manitas de cerdo en salsa
Ingredientes: Manitas de cerdo (75%), tomates, cebolla, vino blanco, ajo, sal, especias y agua. Sin Gluten. Peso Neto: 580 g. -
Carrillada de cerdo estilo ibérico
Ingredientes: Carrillada de cerdo (70%), aceite de oliva virgen, cebolla, puerro, chalota, vino tinto, ajo y sal. Puede contener sulfitos. Sin Gluten. Peso Neto: 480 g. -
Filetes de atún con 'nduja calabrese
Ingredientes: atún Yellowfin 52% "Thunnus albacares", aceite de oliva 33%, nduja 12% (grasa y carne de cerdo, guindilla dulce y picante, sal) y sal. Peso Neto: 200 g -
Lata “Vintage” de Jamón curado San Daniele
Ingredientes: Jamón curado San Daniele. Peso Neto: 150 g -
Cochinita Pibil
Ingredientes: Cochinita: magro de cerdo, achiote, sal y vinagre. Tortillas: trigo, agua y sal. Salsa: cebolla, habanero, vinagre y sal. Peso Neto: 505 g -
Tacos de Chilorio
Ingredientes: Chilorio: Magro de cerdo, chile ancho, chile pasilla, orégano, vinagre, comino, manteca de cerdo, pimienta negra y sal. Tortillas: Harina de trigo, agua y sal. Salsa Molcajeteada: Tomate, cebolla, cilantro y chile jalapeños. Peso Neto: 505 g -
Jarret de cerdo con lentejas
Ingredientes: Salsa cocida: agua, grasa de pato, sal, pasta de tomate, ajo, pimienta - Jarret de cerdo 180 g netos (37% implementación) - Lentejas netas 420g (aplicación del 18%). Trazas de gluten. Peso Neto: 840 g. -
Codillos de pato confitado con patatas estilo Sarladaise
Ingredientes: patatas 56%, confit de pato (alas de pato, sal) 27%, agua, grasa de pato, panceta ahumada de cerdo (panceta de cerdo, agua, sal), sal, perejil, ajo, pimienta. Peso Neto: 1350 g -
Cassoulet de pato confitado
Ingredientes: Judías blancas 400 g (35%) de ejecución - salsa cocinada: agua, pasta de tomate, sal, grasa de pato, ajo, pimienta - Carne y 180g de carne (32% de implementación): carne de pato origen Francia (20% a la implementación de peso neto total); salchichas de Toulouse a la parrilla (carne y el origen de la UE de grasa de cerdo, agua, revestimiento natural de cerdo, sal, pimienta). Peso Neto: 420 g. -
Cassoulet de Oca confitada
Ingredientes: Judías blancas 200 g netos (35%) de ejecución - salsa cocinada: agua, pasta de tomate, sal, grasa de pato, ajo, pimienta - La carne y la carne 90g neto (32% de implementación): confitados ganso (20% a la implementación de peso neto total): ganso origen de la manga de la UE, la sal; salchichas a la parrilla Toulouse: Carne de la UE origen y grasa de cerdo, agua, carcasa natural de cerdo, sal, pimienta. Peso Neto: 420 g. -
Paté de hígado de cerdo
Ingredientes: hígado de cerdo, tocino de cerdo, sal, brandy, especies nturales, trufa, conservantes E-250. Sin gluten. Peso Neto: 125 g