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Cassoulet de pato confitado
Ingredientes: Judías blancas 400 g (35%) de ejecución - salsa cocinada: agua, pasta de tomate, sal, grasa de pato, ajo, pimienta - Carne y 180g de carne (32% de implementación): carne de pato origen Francia (20% a la implementación de peso neto total); salchichas de Toulouse a la parrilla (carne y el origen de la UE de grasa de cerdo, agua, revestimiento natural de cerdo, sal, pimienta). Peso Neto: 420 g. -
Cassoulet de Oca confitada
Ingredientes: Judías blancas 200 g netos (35%) de ejecución - salsa cocinada: agua, pasta de tomate, sal, grasa de pato, ajo, pimienta - La carne y la carne 90g neto (32% de implementación): confitados ganso (20% a la implementación de peso neto total): ganso origen de la manga de la UE, la sal; salchichas a la parrilla Toulouse: Carne de la UE origen y grasa de cerdo, agua, carcasa natural de cerdo, sal, pimienta. Peso Neto: 420 g. -
Codillos de pato confitado con patatas estilo Sarladaise
Ingredientes: patatas 56%, confit de pato (alas de pato, sal) 27%, agua, grasa de pato, panceta ahumada de cerdo (panceta de cerdo, agua, sal), sal, perejil, ajo, pimienta. Peso Neto: 1350 g -
Confit de magret de pato
Ingredientes: Pechugas de pato, grasa de pato, sal y pimienta, 2 uds. Sin gluten. Peso Neto: 1000 g -
Confit de manchons
Ingredientes: Manchons confitados de pato (6 uds), grasa de pato, sal, pimienta. Peso Neto: 850 g -
Corazones de pato confitados
Ingredientes: Corazones de pato confitados, grasa de pato, sal y pimienta. Sin gluten. Peso Neto: 200 g -
Carne de pato desmenuzada
Ingredientes: Carne de pato desmenuzada 33% (carne de pato, sal), mollejas de pato en rodajas finas 19% (mollejas de pato, sal, agua), pimientos verdes y rojos, cebolla, zanahoria, ajo, aceite de oliva, sal, pimienta. Peso Neto: 400 g. -
Jarret de cerdo con lentejas
Ingredientes: Salsa cocida: agua, grasa de pato, sal, pasta de tomate, ajo, pimienta - Jarret de cerdo 180 g netos (37% implementación) - Lentejas netas 420g (aplicación del 18%). Trazas de gluten. Peso Neto: 840 g. -
Mollejas de pato confitadas
Ingredientes: Mollejas de pato confitadas, grasa de pato, sal y pimienta. 3 uds. Peso Neto: 200 g -
Mollejas de pato en confit
Ingredientes: Mollejas de pato cebado, grasa de pato, sal, pimienta negra, conservador E-250. 4 uds. Sin gluten. Peso Neto: 320 g -
Mousse de oca al vin oporto
Ingredientes: Ganso, hígado de pollo, carne de ganso 11,5%, leche, huevos, agua, hígado de ganso, 4,1%, sal, gelatina de cerdo, porto 0,7% potenciador sabor: E621, aromas, pimienta, azúcar, jugo de trufa 0,2%, especias y hierbas. Peso Neto: 190 g. -
Mousse de pato al vino Jurançon
Ingredientes: grasa de pato, hígado de pollo, carne de pato 11,3%, leche, huevos, Jurançon suave 4%, agua, pato foie gras, 3,7%, sal, aromas, gelatina derivada de corteza de cerdo, Porto , azúcar, especias y hierbas. Peso Neto: 190 g. -
Mousse de pato con higos
Ingredientes: Grasa de cerdo, carne de pato 20,5%, hígados de pollo, higos foie 8,7%, leche, huevos, agua, foie de pato 2,9%, sal, gelatina derivada de corteza de cerdo, portuarias (sulfitos) , aromas, especias, azúcar, potenciadores del sabor: E621. Peso Neto: 190 g. -
Mousse de Pato al cognac
Ingredientes: Foie gras de pato, grasa de pato, hígado de pollo, agua, sal, pimienta, aroma e cognac y azúcar. Sin gluten. Peso Neto: 95 g -
Paté de cochinillo
Ingredientes: Paté de hígado de cochinillo de Peñaranda, elaborado con ingredientes 100% naturales: grasa de pato, foie gras de pato, agua, sal, pimienta y azúcar. Sin glúten Peso Neto: 95 g -
Rillettes de Pato con foie
Ingredientes: Carne y grasa de pato, foie gras de pato en trozos (40%), sal y pimienta. Sin gluten. Peso Neto: 100 g -
Terrina de pato con arándanos
Ingredientes: Carne y grasa de cerdo de Francia, hígado de ave, carne de pato de Francia 20,3%, corteza de cerdo, agua, arándanos 2%, sal, calvados, sabor a pimienta natural, especias. Peso Neto: 180 g