-
Alcachofas a la brasa
Ingredientes: alcachofa 58%, aceite de girasol, vinagre de vino, vinagre de Modena, ajo y sal. Peso Neto: 180 g -
Alegrías riojanas
Ingredientes: guindillones picantes y acidulante: ácido cítrico. Peso Neto: 80 g. -
Alubia con almejas y setas
Ingredientes: Alubias blancas (60%), caldo de pescado, almejas (8%), setas (4%), aceite de oliva, cebolla, zanahoria, verduras, ajos, sal, especias y antioxidantes (ácido ascórbico y E-385). Sin Gluten. Peso Neto: 390 g. -
Anguila con apio y jengibre
Ingredientes: Anguila maresa (65%), salsa de soja dulce, agua, vinagre de Jeréz, apio (6%), jengibre (6%), almidón de maiz y sal. Peso Neto: 100 g -
Anguila en Allipebre
Ingredientes: Anguila maresa, puré de patatas (copos de patata deshidratada 99%) pimentón, ajo, sal aceite de oliva virgen extra y agua. Peso Neto: 100 g -
Anguila en teriyaki
Ingredientes: Anguila maresa, salsa teriyaki (salsa de soja, agua trigo y sal, azúcar, agua, vino tinto, vinagre de alcohol, almidón modificado de maiz, jarabe de azúcar de caña, especias, extracto de especias). Peso Neto: 100 g -
Bacalao a la sidra
Ingredientes: Bacalao (54%), cebolla, tomate, pimiento morrón, aceite de oliva, mejillones, sidra (1%), harina de maiz, ajo, harina de trigo y sal marina. Peso Neto: 270 g -
Berberechos al natural
Ingredientes: berberecho (molusco), agua, cebolla, limón, sal y laurel. Peso Neto: 111 g -
Berberechos al natural en agua de mar 25-35
Ingredientes: Berberecho (molusco), agua de mar, (auga mareira), cebolla y limón. Peso Neto: 120 g -
Berberechos al natural en agua de mar 40-50
Ingredientes: Berberecho (molusco), agua de mar, (auga mareira), cebolla y limón. Peso Neto: 120 g -
Bonito a la brasa
Ingredientes: Bonito del norte (Thunnus alalunga), aceite de oliva virgen extra (27%) y sal. Peso Neto: 150 g -
Caballa ahumada en aceite de oliva
Ingredientes: Caballa, aceite de oliva, sal y humo natural de madera de haya. Peso Neto: 170 g. -
Calabacín relleno de Centollo y Vieiras
Ingredientes: Calabacín (45%), caldo de pescado, gambas, cigalas, leche, cebolla, tomate, aceite vegetal (girasol), centollo (3%), vieira (3%), hortalizas, harina, azúcar, coñac, sal, especias y antioxidantes (ácido ascórbico y E-385). Contiene pescado, producto lácteo (lactosa), crustáceos, moluscos y gluten. Peso Neto: 250 g. -
Calamares en tinta
Ingredientes: Calamares (Loligo vulgaris), salsa de tinta (tinta de calamar), cebolla, pimiento y fumé de pescado. Peso Neto: 172 g -
Caldo de pescado (Brou per a suquet de peix)
Ingredientes: Agua, rape, pescado blanco, congrio, marisco, cebolla, tomate, pimiento, puerro, zanahoria, vino blanco, avellana, almendra, ajo, aceite de oliva, perijil y sal. Peso Neto: 1 L -
Caldo para arroz y fideuá (Brou per arròs i fideuà)
Ingredientes: Agua, rape, pescado blanco, congrio, marisco, calamar, cebolla, tomate, pimiento, avellana, almendra, ajo, aceite de oliva, perijil y sal. Peso Neto: 1 L -
Callos de Bacalao
Ingredientes: Tripa de bacalao (55%), agua de cocción (20%), jamón serrano, cebolla, tomate, ajo, almidón de maiz, pimentón, vino blanco, aceite de oliva, sal marina y especias. Peso Neto: 270 g -
Cardo al natural
Ingredientes: cardos, agua, sal y antioxidante. Sin gluten. Peso Neto: 660 g. -
Carrillada de cerdo estilo ibérico
Ingredientes: Carrillada de cerdo (70%), aceite de oliva virgen, cebolla, puerro, chalota, vino tinto, ajo y sal. Puede contener sulfitos. Sin Gluten. Peso Neto: 480 g. -
Cassoulet de pato confitado
Ingredientes: Judías blancas 400 g (35%) de ejecución - salsa cocinada: agua, pasta de tomate, sal, grasa de pato, ajo, pimienta - Carne y 180g de carne (32% de implementación): carne de pato origen Francia (20% a la implementación de peso neto total); salchichas de Toulouse a la parrilla (carne y el origen de la UE de grasa de cerdo, agua, revestimiento natural de cerdo, sal, pimienta). Peso Neto: 420 g. -
Cassoulet de Oca confitada
Ingredientes: Judías blancas 200 g netos (35%) de ejecución - salsa cocinada: agua, pasta de tomate, sal, grasa de pato, ajo, pimienta - La carne y la carne 90g neto (32% de implementación): confitados ganso (20% a la implementación de peso neto total): ganso origen de la manga de la UE, la sal; salchichas a la parrilla Toulouse: Carne de la UE origen y grasa de cerdo, agua, carcasa natural de cerdo, sal, pimienta. Peso Neto: 420 g. -
Castañas en almíbar denso
Ingredientes: Castañas del Bierzo (Pared), azúcar, café y vainilla. Peso Neto: 400 g. -
Cebollitas a la brasa con vinagre de Modena
Ingredientes: cebollitas, vinagre de Modena, agua, azúcar y sal. Peso Neto: 180 g -
Chipirones en aceite de oliva
Ingredientes: calamares, aceite de oliva y sal. Peso Neto: 85 g -
Chucrut al vino
Ingredientes: col blanca fermentada, vino 2%, sal. Peso Neto: 810 g -
Mousse de hígado de bacalao
Ingredientes: Hígado de bacalao (82%), huevas de pescado, sal, especias. Peso Neto: 115 g -
Codillo de cerdo en salsa de mostaza
Ingredientes: Codillo de cerdo (70%), cebolla, tomate, pimiento, zanahoria, aceite de oliva, mostaza (agua, vinagre, grano de mostaza, jarabe de glucosa-fructosa, cúrcuma, aroma natural y sal)(1,5%), sal marina, pimentón y especias. Peso Neto: 850 g -
Codornices confitadas
Ingredientes: Codornices, grasa de pato, sal y pimienta, 2 uds. Sin Glúten. Peso Neto: 400 g -
Codornices deshuesadas en escabeche
Ingredientes: 3 codornices limpias deshuesadas (65%), aceite de oliva virgen extra, aceite vegetal, vinagre de vino viejo, ajo, laurel, sal y pimienta en grano. Sin gluten. Peso Neto: 420 g. -
Codorniz en escabeche
Ingredientes: Codorniz reproductora 2 uds, aceite de oliva virgen extra (40 ml), aceite vegetal, vinagre de vino viejo, ajo, laurel, sal y pimienta en grano. Sin gluten. Peso Neto: 470 g. -
Confit de magret de pato
Ingredientes: Pechugas de pato, grasa de pato, sal y pimienta, 2 uds. Sin gluten. Peso Neto: 1000 g -
Confit de manchons
Ingredientes: Manchons confitados de pato (6 uds), grasa de pato, sal, pimienta. Peso Neto: 850 g -
Corazones de pato confitados
Ingredientes: Corazones de pato confitados, grasa de pato, sal y pimienta. Sin gluten. Peso Neto: 200 g -
Cuartos de alcachofas aliñadas.
Ingredientes: Alcachofa, aceite de girasol, vinagre de vino, sal, dextrosa, especias, hierbas, antioxidante: acido ascórbico, aromas y potenciador de sabor. Peso Neto: 390 g -
Ensalada de algas a la vinagreta
Ingredientes: Algas -Wakame, Espaguetis de mar y Kombu- (75%), aceite de oliva virgen extra, aceite de girasol, vinagre de sidra, sal marina y pimienta blanca. Pueden contener trazas de moluscos, crustáceos y pescado. Peso Neto: 120 g -
Ensalada de algas en aceites vegetales
Ingredientes: Algas -Wakame, Espaguetis de mar y Kombu- (75%), aceite de oliva virgen extra (13%), aceite de girasol (12%) y sal marina. Pueden contener trazas de moluscos, crustáceos y pescado. Peso Neto: 120 g -
Espadines ahumados
Ingredientes: Espadines (Sparttus Sprattus) ahumado (70%), aceite de nabina (28,9%) y sal. Peso Neto: 100 g -
Yema de espárragosblancos extra
Ingredientes: Espárragos blancos (60%), aceite de girasol, aceite de oliva virgen extra, mostaza, vinagre, sal, zumo de limón, vino blanco y azúcar. Peso Neto: 310 g -
Garbanzos guisados con verduras y toque de curry
Ingredientes: garbanzos (48%), agua, salsa de curry (9%) (aceite de oliva, cebolla, leche de coco, puerro, tomate, pimiento verde, sal, curry (0,1%) y pimiento de Espelette), patata (4%), zanahoria (4%), apio (3%), sal y antioxidantes. Sin Gluten. Contiene apio y sulfitos. Peso Neto: 400 g. -
Jabalí guisado con boletus
Ingredientes: Jabalí (54%), cebolla, tomate, setas (boletus edulis)(6%), vino blanco (contiene sulfitos), vino tinto, harina de trigo, sal marina, pimentón y especias. Peso Neto: 270 g -
Jamoncitos de pollo a la cerveza
Ingredientes: Jamoncitos de pollo (3-4 unidades), aceite de girasol, cebolla, cerveza, ajo y sal. Sin Gluten. Peso Neto: 480 g. -
Jamoncitos de pollo en salsa de perdiz
Ingredientes: Jamoncitos de pollo (65%), aceite de oliva virgen extra (40 ml), aceite vegetal, vinagre de vino viejo, ajo, laurel, sal y pimienta en grano. Sin Gluten. Peso Neto: 470 g. -
Filetes de arenque ahumados
Ingredientes: Filetes de arenque ahumado (80%), aceite de nabina y sal. Peso Neto: 200 g -
Lata “Vintage” de Jamón curado San Daniele
Ingredientes: Jamón curado San Daniele. Peso Neto: 150 g -
Lentejas guisadas con verduras y toque de curry
Ingredientes: lentejas (42%), agua, salsa de curry (9%) (aceite de oliva, cebolla, leche de coco, puerro, tomate, pimiento verde, sal, curry (0,1%) y pimiento de Espelette), patata (5%), kale (4%), zanahoria (4%), sal y antioxidantes. Puede contener trazas de gluten. Peso Neto: 400 g. -
Manitas de cerdo en salsa
Ingredientes: Manitas de cerdo (75%), tomates, cebolla, vino blanco, ajo, sal, especias y agua. Sin Gluten. Peso Neto: 580 g. -
Mejillones a la brasa
Ingredientes: Mejillones (Cerastoderma edule) 14/16 piezas, aceite de oliva virgen extra, sal y especias. Peso Neto: 180 g -
Mejillones a la brasa
Ingredientes: Mejillones (Cerastoderma edule) 20/24 piezas, aceite de oliva virgen extra, sal y especias. Peso Neto: 155 g -
Mejillones en escabeche de vermut 8/12 piezas
Ingredientes: Mejillón (molusco) de las rías gallegas, aceite de oliva virgen extra, vinagre, vermut Picofino, pimentón de la Vera DOP, naranja, especias y sal. Peso Neto: 120 g -
Mejillones fritos en escabeche. 12/16 piezas
Ingredientes: Mejillón (molusco), aceite de oliva, vinagre de vino, ajo, laurel, especias y sal. Peso Neto: 120 g -
Navajas a la brasa
Ingredientes: Navajas (Ensis Arcuatus) 06/10 piezas, aceite de oliva virgen extra (45%), y sal. Peso Neto: 150 g -
Navajas al natural en agua de mar. 8/10 piezas
Ingredientes: Navajas (molusco), agua de mar (AUGA MAREIRA), cebolla y limón. Peso Neto: 120 g -
Huevas de bacalao en aceite de oliva
Ingredientes: Huevas de bacalao (70%), aceite de oliva (29%) y sal. Peso Neto: 120 g -
Pastel Covadonga
Ingredientes: Tomate, salmón (20%), clara de huevo líquido, salmon ahumado (10%), aceite de oliva, avellana (5%), queso cabrales (2,5%), licor de avellanas y sal marina. Peso Neto: 145 g -
Pastel de cabracho
Ingredientes: Clara de huevo líquido, cabracho (19%), tomate, merluza, nata líquida, centollo, vino Pedro Ximenez, aceite de oliva, sal marina y especias. Peso Neto: 145 g -
Pastel de morcilla
Ingredientes: Leche, huevo líquido, morcilla asturiana (12%), manzana, aceite de oliva, harina de trigo, sal marina y especias. Peso Neto: 145 g