Rascaña
Bodega Baldovar 923

 
 

17.65

Rascaña

graduación alcohólica: 12%

Peso Neto: 750 ml

Descripción

Producto: Rascaña es un vino blanco sobre lías de las variedades Merseguera y Macabeo elaborado por la bodega Baldovar 923 en Valencia.

Baldovar 923 es un joven proyecto enológico del Alto Turia, una de las cuatro zonas que componen la DO Valencia. Su principal reto es producir uva de calidad con la mínima intervención. Para ello, lo primero que ha hecho es convertir sus viñedos de viñas viejas en viticultura ecológica. Trabajan con prácticas biodinámicas mientras se encuentran en proceso de conseguir el sello de agricultura ecológica. La uva es vendimiada de forma manual en cajas. Las instalaciones, que albergan varias tinajas de barro, barricas de roble francés de 500 litros y los depósitos de acero inoxidable, están a 923 metros de altitud, de ahí el nombre de la bodega, mientras que los viñedos llegan a alcanzar los 1.200 metros.

Información adicional

Peso 0.115 kg