Pimientos rellenos de chuletón y foie
en salsa de uva
Conservas Artesanas Rosara

 
 

8.10

Pimientos rellenos de chuletón y foie en salsa de uva

 

Ingredientes: Pimiento del piquillo (23%), caldo de carne (agua y ternera), leche, aceite de girasol, carne de ternera (chuletón 5,5%), harina de arroz, azúcar, uva pasas (35%), tomate, setas, cebolla, bloc de hígado de pato (1,5%), vino de oporto, sal, ajo y especias.
Sin gluten.

Peso Neto: 250 g.

Descripción

Producto: Pimientos rellenos de hongos (Boletus Edulis) en salsa de manzana, 4/5 uds

Proceso de elaboración: Conservas Artesanas Rosara selecciona los mejores pimientos del Piquillo de Lodosa D.O. para asarlos con leña de Haya. Luego son pelados sin agua para que no pierdan su sabor, rellenados con una delicada bechamel con auténtica carne de chuletón de ternera y bloc de foie de pato. Es un proceso muy laborioso con un resultado delicioso. El toque final es la salsa de uvas con un ligero toque de vino de Oporto. A pesar de que la producción está supervisada por el consejo regulador de la denominación de Origen: pimientos del Piquillo de Lodosa y los pimientos usados para este producto están acogidos a la D.O., el consejo solo reconoce con la contraetiqueta numerada a los pimientos envasados en su jugo (enteros, tiras o trozos) y no los que están ya cocinados.

Información adicional

Peso 0.250 kg