Descripción
Producto: Mollejas de pato en confit. La molleja es una de las carnes más apreciadas por la gastronomía, por su textura tierna y su sabor exquisito. Excelentes como aperitivo o acompañamiento en ensaldas.
Elaboración: Estas mollejas proceden de patos alimentados y criados de forma natural, cocidas lentamente en su propio jugo.
