Mezzi rigatoni N.51
Rummo

 
 

3.50

Mezzi rigatoni N.51

Ingredientes: arroz integral 36%, maíz amarillo 32%, maíz blanco 20%, arroz 8%, fécula de patatas 3%. Puede contener trazos de soja y altramuces.

Peso Neto: 400 g

Descripción

Producto: pasta sin gluten que presenta la misma consistencia de la pasta clásica. Rummo seleciona el arroz integral, el maiz amarillo y blanco crudo y los amasa con vapor. Gracias a este método muy antiguo consiguen una masa suave y equilibrada que, posteriormente, viene tratada al bronce para obtener una masa rugosa que retiene perfectamente las salsas.

I ‘mezzi rigatoni’ sin gluten son ideales con condimentos densos y con mucho cuerpo que pueden entrar en el interior de la pasta y ser recogidos por el formato. Perfectos con cigalas, con crema de alcachofas o en la variante napolitana tradicional con mejillones y judías.

 

 

 

Información adicional

Peso 0.250 kg