Producto: pasta sin gluten que presenta la misma consistencia de la pasta clásica. Rummo seleciona el arroz integral, el maiz amarillo y blanco crudo y los amasa con vapor. Gracias a este método muy antiguo consiguen una masa suave y equilibrada que, posteriormente, viene tratada al bronce para obtener una masa rugosa que retiene perfectamente las salsas.
Le Linguine sin gluten sono deliciosas y versátiles, al igual que las originales de Liguria. Perfectas con salsa Pesto pero también con salsas a base de marisco o bogavante o con tinta de calamar.
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