Producto: El vino Guitian es un monovarietal Godello
Elaboración: Desde la D.O. de Valdeorras la vendimia de estas uvas y la selección de los garnos se realiza manualmente. Tras la vinificación tradicional, la fermentación se efectua con levaduras autóctonas. Después de embotellarlo, se deja reposar ulteriormente durante dos meses.
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