Filete de bonito en
aceite de oliva extra virgen y lima
Azorconcha

 
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4.40

Filete de bonito en aceite de oliva extra virgen y lima

 

Ingredientes: Bonito (Katsowonus pelamis), lima, chalota, chili, paprika, sal y aceite de oliva extra virgen (± 0,5º acid.)

Peso Neto: 120 g

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Descripción

Producto: Filetes de atún de las Azores (bonito) pescado uno a uno, de forma que no perjudiquen a otros peces o el hábitat. La pesca de atún en las Azores con técnicas tradicionales tiene las certificaciones “Dolphin Safe” y “Friend of the Sea”.
Las recetas de los productos de la marca Azorconcha son el resultado de una colaboración entre la conservera y un chef de estrella Michelin.

Proceso de elaboración: Se capturan sólo en las aguas de las Azores y en una fase de su madurez que les hace tener un sabor y una calidad nutritiva únicos con altos niveles de Omega-3 y proteínas.
Al atún sólo se le añaden los mejores ingredientes como, por ejemplo, el aceite de oliva extra virgen premium, con niveles de acidez entre los 0,5 y los 0,2º.

Información adicional

Peso 0.120 kg