Descripción
Producto: carne de cerdo magro de primera y panceta mezclada con pimeton dulce y picante, añadiendo las ortigas como especia principal, dando asi un toque de sabor diferente. 9/11 piezas. Sin gluten.
Proceso de elaboración: en Casa da Avoa se siguen las recetas tradicionales de las abuelas. Los tradicionales chorizos y fuets se complementan con ingredientes tan inusuales como las castañas, las pasas, las ortigas, los grelos o el vino albariño.
