Descripción
Producto: Calabacín relleno de Centollo y Vieiras. 5 uds.
Proceso de elaboración: Las Conservas Artesanas Rosara cortan a rodajas los mejores calabacines de la huerta Navarra y los vacían uno a uno para luego rellenarlos de una exquisita bechamel de centollo (también llamado txangurro), vieiras y gambas. Acaban el plato con una salsa de marisco hecha con gambas, cigalas y fumet de pescado. Es un plato con mucho sabor pero a la vez con poca grasa, solamente un 3,9%.
