Lomo de atún rojo
Herpac

7,95 

Lomo de atún rojo

Ingredientes: lomo de atún (Thunnus thynnus), aceite de oliva y sal.

Peso Neto: 120 g

Compartir

Producto: lomo de atún rojo. Como su nombre indica tiene una carne rojiza y llega a pesar más de 200 kilos y medir hasta tres metros. Se considera el ‘pata negra el mar’ por ser de máxima calidad y de total aprovechamiento. Es una carne de contenido medio graso.

Capturados en las almadrabas del litoral gaditano. Las capturas de las almadrabas son compatibles con una pesca responsable, el tamaño medio de los atunes que se capturan oscilan entre los 180-200 Kg de peso y una edad media de 14 años. Su captura se lleva a cabo en los meses de abril y mayo, aprovechando el proceso de migración de estos hacia el Mediterráneo, y coincidiendo en que ofrecen su punto óptimo de calidad para el consumo.

LA TIENDA

Si quieres descubrir más sobre nuestros productos puedes visitarnos en nuestra tienda física en Gràcia.

Ver más
INFÓRMATE SOBRE LAS CATAS

¡Contáctanos!

Contacta con Entre Latas para descubrir el delicioso mundo de las conservas. ¿Tienes una duda o nos quieres hacer un comentario? ¡Escríbenos! Completa nuestro formulario en línea, envíanos un correo o llámanos. ¡Queremos compartir contigo nuestra pasión por la gastronomía!

Title

Go to Top