Chorriciños de castaña en aceite de oliva
Casa da Avoa

 
 

7.25

Choricitos de castaña en aceite de oliva

 

Ingredientes: Magro de cerdo y panceta, pimentón dulce y picante, lactosa, sal, especias, proteína de soja, dextrosa, aceite de oliva (35%), colorante (E-124), emulgente (E-451 y E-452), conservante (E-252), antioxidante (E-301), potenciador del sabor (E-621) y castañas secas al natural 100%.

Peso Neto: 240 g.

Descripción

Producto: Choricitos con castañas en aceite de oliva de Casa da Avoa elaborados con carne magra de cerdo de primera calida, panceta, castañas cocidas y aceite de oliva. Todo ello condimentado con pimentón y una selección de especias. 9/11 piezas. Sin gluten.

Proceso de elaboración: en Casa da Avoa se siguen las recetas tradicionales de las abuelas. Los tradicionales chorizos y fuets se complementan con ingredientes tan inusuales como las castañas, las pasas, las ortigas, los grelos o el vino albariño.
Algo parecido ocurre con la ortiga, una planta que se viene utilizando en los últimos años como condimento y que se está introduciendo poco a poco en los grandes restaurantes. La castaña es el ingrediente estrella, sirvió durante siglos como sustento de los habitantes de la zona, antes de la aparición de la patata.

Información adicional

Peso 0.170 kg