Bonito del Norte en aceite de oliva
Yurrita

 
 

7.30

Bonito del Norte en aceite de oliva

Ingredientes: Bonito del Norte (Thunnus alalunga), aceite de oliva y sal.

Peso Neto: 266 g

Descripción

Producto: Bonito del Norte en Aceite de Oliva Virgen Extra. Se extraen los lomos enteros del pescado capturado en verano según métodos de pesca tradicionales, respetando las Reservas Marinas y la gestión pesquera sostenible. El bonito del Norte se caracteriza por su color claro, su exquisito sabor y textura muy melosa.

Elaboración: Tras una selección cuidadosa de los mejores ejemplares a mano, se procede a cortar y seleccionar la ventresca, se cuecen los lomos y se limpian eliminando la piel exterior. Los lomos, una vez limpios, se cortan “a cuchillo” y se envasan con aceite de oliva.

Información adicional

Peso 0.266 kg