Berberechos al natural 25/35
Islas Gallegas

 
 

12.50

Berberechos al natural

Ingredientes: Berberechos, agua y sal.
Peso Neto: 115 g

Descripción

Producto: Berberechos (Cerastoderma edule) de las Rías gallegas, de tamaño homogéneo. Depurados y seleccionadas a mano en cada lata. 25/35 piezas.

Proceso de elaboración: Los berberechos recolectados en las Rías Gallegas, al igual que el resto de los moluscos, pasan por un proceso de depuración nada más entrar en fábrica. A continuación, se cuecen en agua, con las características higiénico-sanitarias correctas; el molusco se abre y pasa a ser desconchado a mano, con mucho cuidado de no romperse. Acto seguido, se lavan de nuevo en agua salada templada y se procede al empacado.

Información adicional

Peso 0.115 kg